Basicamente a única diferença entre as strings que são declaradas com aspas simples e aspas duplas está no fato que Strings que são declaradas com aspas duplas (“) interpretam as variáveis. Vou dar um exemplo simples: <?php // Declarando o valor da variável comida $comida = 'carne'; // Declarando uma variável com string de aspas duplas $texto = "O Rodrigo comprou $comida no aço...